Publié le 29/04/2024
Porté par l’Inrae de Colmar, le projet Vaccivine, qui réunit de nombreux partenaires alsaciens, bourguignons et champenois, rentre dans le cadre du PNDV (plan...
Stratégie
Publié le 27/04/2024
Ils viennent de décrocher trois médailles lors du dernier mondial des vins blancs à Strasbourg : une médaille grand or, un coup de cœur et une médaille d’or catégorie assemblage blanc pour leur crémant brut millésimé 2019, crémant...
Stratégie
Publié le 26/04/2024
Rémy Pflimlin avait un avenir tout tracé dans l’industrie. Après des études de contrôle qualité pour l’agroalimentaire qu’il mène jusqu’au bac pro, il s’apprête à décrocher un poste chez Novartis à Huningue. Et pourtant, impossible de s’enfermer durant quatre heures d’affilée dans...
