Confrérie Saint Étienne

39 maisons sigillées

Publié le 06/08/2015

La seconde session de l’année de dégustation de sélection du Sigille de la Confrérie Saint Étienne s’est tenue jeudi 16 juillet à Kientzheim. 24 maisons alsaciennes y avaient présenté 120 vins du millésime 2014 mais aussi des VT et SGN 2013. La grande nouveauté de cette année, sous l’impulsion du grand maître Bruno Schloegel a été l’intégration de la notion de terroir. Une dégustation qui se démarque ainsi des autres concours qui classent les vins selon leur cépage.

AOC Crémant d'Alsace Braun François (Orschwihr), Crémant Cave Bestheim (Bennwihr), Crémant , Brut Cave Bestheim (Bennwihr), Crémant , Brut Cave de Cleebourg (Cleebourg), Crémant , Clerotstein Auxerrois Cave de Cleebourg (Cleebourg), Crémant , Symphonie en P...

Affaire Albrecht

Entretien avec l’avocate Marie-Odile Goefft et Jérôme Bauer

Publié le 06/08/2015

Marie-Odile Goefft est missionnée par l’Ava pour défendre les vignerons victimes de l’affaire Albrecht. Pour l’heure, elle collecte les éléments de preuve et les transmet au Parquet à Colmar.

EAV/PHR : Où en est la procédure ? Jérôme Bauer : « L’enquête est ouverte depuis l’automne 2012. L'Ava a dressé un portrait plus global de l’affaire, et porté plainte au pénal en novembre 2012 pour banqueroute, non dépôt des comptes, infraction en...

Prévision de récolte 2015

À peine un million d’hectolitres

Publié le 23/07/2015

La prévision de récolte pour le vignoble alsacien, établie par le Civa au moyen du protocole mis au point par l’Inra de Colmar, est estimée à 1 019 000 hl, soit un peu plus qu’en 2013. Le calendrier de développement de la vigne est proche de celui de l’année dernière mais les conditions météorologiques sont très différentes.

L’hiver 2014/2015 a été relativement doux, bien que plusieurs jours en dessous de 0 °C sont à noter au courant des mois de janvier et février. Le débourrement a eu lieu aux alentours du 14 avril, ce qui le place dans la moyenne des 30 dernières années pour l'Alsace. Les vignes ont par la suite...