Vigne

Publié le 07/06/2016

Dans les vallées adjacentes à la route des vins d’Alsace, des vignerons déploient des trésors d’inventivité pour développer l’œnotourisme. Exemple avec le Groupement d’intérêt économique Sur les pas du Wurzel auquel participe le domaine Christian Barthel et fils à Albé.

Sur les pas du Wurzel est un tout nouveau Groupement d’intérêt économique (GIE) à vocation touristique et œnotouristique dans le val de Villé. Les quatre acteurs du tourisme local ont mis en commun leurs intérêts : Les Ateliers de la Seigneurie à Andlau, centre d’interprétation du patrimoine...

Publié le 06/06/2016

La réputation d’un domaine, les mentions et signes figurant sur l’étiquette incitent à l’achat et expliquent le niveau de prix qu’un consommateur consent à payer pour s’offrir une bouteille de vin. Illustration à travers deux études présentées au 23e colloque Enométrics de Colmar des 25, 26 et 27 mai 2016.

Les points décernés au guide Gault & Millau valent de l’argent ! Bernd Frick, de l’université de Paderborn en Allemagne, a précisément chiffré la chose. Cet économiste a analysé 100 000 bouteilles de rieslings de la vallée de la Moselle d’une valeur unitaire de 12 à 13 € plus ou moins bien...

Concours des vins d’Alsace de Colmar

1 113 vins d’Alsace en lice

Publié le 05/06/2016

1 113 vins d’Alsace très exactement étaient à goûter et à noter mercredi 25 mai lors de la dégustation de sélection des vins qui seront présentés à la foire aux vins d’Alsace.

D’entre toutes les grandes confrontations viniques, la dégustation de sélection des vins d’Alsace pour la foire aux vins d’Alsace est celle qui offre le plus large panorama de ce qu’élabore le vignoble d’Alsace en AOC cépages. 1 113 vins étaient à déguster cette année, des millésimes 2014 et...

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