Vigne

Intervitis - Hortitechnica à Stuttgart

Irrigation, GPS, drones : un salon très technologique

Publié le 20/05/2016

Rendez-vous attendu des vignerons alsaciens, Intervitis se tiendra du 27 au 30 novembre prochains à Stuttgart. Un salon très refondu. Les Allemands misent sur les nouvelles technologies : GPS, drones, robots… Ce qui ne manquera pas d'interroger sur la protection des savoir-faire en viticulture d'appellation.

En novembre prochain, Stuttgart verra affluer beaucoup de vignerons alsaciens à l’assaut de nouvelles idées en technique œnologique et viticole, lors du salon Intervitis. Les nouveautés ? Une branche Hortitechnica, dédiée comme son nom l’indique à l’horticulture et aux cultures spéciales (...

Domaine Émile Beyer à Eguisheim

L'art de la viticulture

Publié le 16/05/2016

Pour la première fois, le domaine Émile Beyer a ouvert ses portes à ses clients professionnels. Une démarche qui vise à expliquer la politique de l'entreprise et qui rentre dans le cadre d'une action de solidarité.

Les origines de la famille Beyer à Eguisheim se confondent avec l'histoire de la viticulture alsacienne. Les archives de la maison attestent de sa présence dès la fin du 16e siècle dans la commune viticole. Aujourd’hui, Christian Beyer, 14e génération de la famille veille...

Publié le 15/05/2016

Chaque 8 mai, les viticulteurs de Blienschwiller invitent des chefs à marier dans leur cour d’exploitation des mets à l’un de leurs vins. Les coulisses d’une formule qui fait marcher dans le village.

Le double rendez-vous des saveurs invite pour 13 h. Mais les premiers fans déambulent dans les rues de Blienschwiller à peine midi passé. Un peu plus tard, à l’ombre de l’avancée procurée par la Metzig, l’ancienne boucherie du village, Emeline, la secrétaire du syndicat d’initiative local,...

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