C’est en pleine campagne betteravière que la trentaine de Jeunes Agriculteurs présents ont pu découvrir les coulisses de la sucrerie d’Erstein à travers une visite du site. Si la sucrerie date d’un peu plus de 120 ans, la vieille dame n’a pourtant pas perdu de son panache ! Grâce à la dynamique du groupe coopératif Cristal Union, elle ne cesse de se réinventer tant sur le plan commercial avec l’introduction de nouveaux packagings par exemple, que sur le plan de la performance et de la qualité pour répondre au mieux à la demande des clients.