Avec 1 300 apprenants, dont 480 apprentis et 517 élèves en lycée, l’établissement public agricole d’Obernai-Erstein a effectué sa plus importante rentrée en effectifs. Raisons de ce succès : la recherche de l’excellence sans être élitiste, la qualité de l’enseignement et des installations. Le point avec Gérard Parisot, le proviseur.