EARL La Gaensmatt à Ostheim

Escargot tout chaud et œuf bio

Publié le 18/07/2024

En s’installant sur la ferme familiale en 2018, Carole Konradt a choisi de diversifier les productions de l’exploitation. Elle a développé un élevage d’escargots puis, à partir de 2019, un poulailler pour proposer des œufs bio. Aux crises sanitaires et économiques, elle a répondu par la qualité et la proximité avec sa clientèle.

Son père était viticulteur, sa mère était agricultrice. Cette double « casquette » reste la particularité de l’exploitation aujourd’hui. Quand ils ont pris leur retraite en 2009, c’est le mari de Carole, Nicolas, qui s’est installé. De son côté, Carole a travaillé jusqu’en 2018...

Centre européen recherche et développement de FMC à Nambsheim

Innover pour l’agriculture

Publié le 18/07/2024

Basé à Nambsheim, le centre européen recherche et développement de FMC vient de fêter ses 30 ans. Il offre une expertise de premier ordre tournée vers l’innovation en concentrant un savoir-faire autour de quatre pôles : la biologie moléculaire, la protection contre les insectes, la gestion des adventices et la santé des plantes en utilisant aussi bien les produits de synthèse et des produits biologiques.

C’est en 1994 que DuPont de Nemours a ouvert, à Nambsheim, ce centre de recherche dédié à la protection des cultures, à la pointe de la technologie. Les équipes du centre ont participé au développement et à la mise au point de plusieurs dizaines de substances actives, au service...

Trois fois moins de produits phytosanitaires grâce au désherbinage

Publié le 11/07/2024

Au courant du mois de juin, le Comptoir agricole a organisé deux rencontres avec ses adhérents, le 11 juin à Ebersheim et le 13 juin à Wiwersheim. La coopérative a fait un point sur la lutte contre la chrysomèle des racines du maïs. Plusieurs outils de désherbage mécanique ont été présentés.

Pour réduire l’utilisation des produits phytosanitaires, un levier consiste à remplacer le désherbage chimique par du désherbage mécanique. Lors de ses rendez-...