Avec le comptoir agricole : Adapter les variétés de blé et affiner leur protection

Publié le 03/07/2024

Au courant du mois de juin, le Comptoir agricole a organisé deux rencontres avec ses adhérents, le 11 juin à Ebersheim et le 13 juin à Wiwersheim. La coopérative a présenté les variétés de blé testées par ses soins, et fait le point sur la lutte contre les maladies cryptogamiques, très présentes cette année.

« Le risque d’échaudage, assez important en Alsace, nous incite à rechercher des variétés précoces, pour lesquelles le remplissage des grains se fait avant la période critique. Malheureusement actuellement il y a peu de nouveautés qui sont mises sur le marché sur ce créneau »,...

Mirabelles et quetsches : Le Noyau fruitier vise « la super-qualité en frais »

Publié le 26/06/2024

À Steinseltz, Frédéric Muller a multiplié par trois sa surface de vergers depuis son installation en 2016. Il s’est spécialisé dans la production de mirabelles et de quetsches, devenant l’un des principaux producteurs de ces fruits à noyaux en Alsace.

C’est en reprenant 5 ha de mirabelliers à son père, Denis, que Frédéric Muller s’installe comme arboriculteur à Steinseltz, en 2016. Auparavant, il a travaillé comme salarié à ses côtés durant un an après un bac pro Vigne et vin obtenu à Rouffach. « Je me suis orienté vers la...

Les cerises précoces ont souffert de la pluie

Publié le 13/06/2024

Les excès d’eau du mois de mai ont nui aux variétés précoces de cerises. Heureusement, les arboriculteurs vont pouvoir se rattraper avec les autres variétés.

Entre 40 % et 60 % de pertes : c’est ce qu’ont provoqué les excès d’eau du mois de mai et de début juin sur les variétés précoces de cerises. L’estimation vient de Philippe Jacques, conseiller spécialisé en arboriculture à la Chambre d’agriculture Alsace. « Elles ont pris beaucoup...