Cultures

Publié le 19/02/2026

À 26 ans, Quentin Renoul a métamorphosé une friche communale d’Illzach en un véritable écrin de verdure baptisé « Les Jardins de Quentin ». Installé depuis janvier 2024, le jeune chef d’entreprise impose une signature singulière : une exigence esthétique absolue mise au service d’une production horticole et maraîchère d’excellence.

Sublimer le regard avant de ravir le palais. Quentin Renoul a fait de cette double promesse le cœur de son installation à Illzach en janvier 2024. Sur une friche qu’il a façonnée de toutes pièces pour en faire « Les Jardins de Quentin », ce jeune entrepreneur de 26 ans refuse de...

Publié le 16/02/2026

Le 4e salon dédié aux producteurs de fruits et légumes, horticulteurs et pépiniéristes d’Alsace a eu lieu le 3 février à Kintzheim. Une journée également marquée par des rencontres techniques et professionnelles.

Le 4e salon-rencontres professionnelles des fruits et légumes, fleurs et plantes organisé le 3 février à Cigoland, en Centre Alsace, a réuni « une cinquantaine de sociétés - fournisseurs de graines et plantes, d’OAD (outils d’aide à la décision), de matériel… - ainsi...

Publié le 06/02/2026

À 25 ans, Julien Ehrsam multiplie les ateliers sur son exploitation à Niederhergheim afin d’optimiser son parcellaire et son matériel. En plus des céréales livrées à la coopérative, il réalise de la vente directe de pommes de terre, oignons, échalotes et œufs, du commerce de fourrage et de la prestation.

Quand il avait seulement 12 ans, Julien Ehrsam cultivait déjà des pommes de terre dans le potager familial de Niederhergheim. Il vendait la production d’une dizaine d’ares en porte-à-porte. Pour Julien, l’agriculture est « une vocation transmise par le sang ». Son grand-père, déjà...

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