Cultures

Publié le 08/01/2025

2024 restera dans les annales comme une année marquée par des conditions climatiques atypiques et des défis majeurs pour les producteurs de pommes de terre. Entre une pression sanitaire inédite, des aléas météorologiques et une gestion complexe des cultures, les rendements ont été globalement corrects mais, les pertes et les difficultés de stockage noircissent un peu le tableau.

Les premières plantations de pommes de terre ont commencé à la mi-mars et se sont échelonnées jusqu’à la deuxième semaine d’avril. Cependant, les fortes pluies de fin avril ont retardé les dernières implantations. Les sols froids et saturés d’eau ont parfois engendré des problèmes...

Publié le 07/01/2025

Les principales cultures oléoprotéagineuses alsaciennes - colza, tournesol, soja - ont souffert, qui des excès d’eau, qui du manque d’ensoleillement. Leurs rendements sont, globalement, en retrait.

La sole consacrée au colza a progressé de 44 000 ha en deux ans, dans le Grand Est. En Alsace, en 2024, elle était de 6 000 ha, dans le Bas-Rhin, et 3 700 ha, dans le Haut-Rhin, soit une progression par rapport à la moyenne 2019-2023 dans les deux cas, respectivement + 43,4 % et...

Publié le 07/01/2025

Entre caprices climatiques et pressions économiques, la production de fruits et légumes, en France et en Alsace, révèle un paysage contrasté. Si certaines cultures résistent, d’autres subissent des pertes importantes. Retour sur une année mouvementée.

La production fruitière française affiche des évolutions contrastées en 2024. Alors que certaines récoltes progressent, grâce à des conditions climatiques moins extrêmes qu’en 2023, les abricots connaissent une chute vertigineuse de 35 %, marquée par une floraison insuffisante et...

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