Le houblon est fortement impacté en cette fin de printemps par le mildiou. Voici comment se porte la culture alsacienne.

C’est la période du défanage du houblon. Le risque principal en ce moment est le mildiou primaire, observé dans 90 % des parcelles du réseau selon un rapport publié le 29 mai par la Chambre d’agriculture Alsace (CAA). Le rapport indique que 50 % des parcelles du réseau ont été...