Les Jardins du Hanfgranva ont ouvert en 2021. Tirant son nom du fossé attenant utilisé historiquement pour le traitement du chanvre (de l’allemand « Hanf », chanvre ; et « Graben », fossé, « Granva » en alsacien), cette pépinière pratique l’agriculture biologique de conservation des sols.

 

Antoine et Arnaud Schwartz sont revenus sur les terres familiales après d’autres carrières pour s’installer avec Manoucheka, la femme d’Antoine. Ils visent à développer parallèlement une gamme destinée à l’agroforesterie et une gamme d’arbres fruitiers, en développant le concept de forêt comestible.

 

Le respect de la biodiversité, du sol et de la nature sont au fondement de leur démarche. Arnaud Schwartz explique dans cette vidéo leur philosophie et leurs techniques : conservation des sols, couverts permanents, l’importance de la biodiversité et du local, l’intérêt de l’agroforesterie pour l’agriculture et la nature…

 

 

 

Pour en savoir plus : Les Jardins du Hanfgranva https://pepiniere-hanfgranva.fr/

 

La filière végétale locale nord-est : https://vegetal-nord-est.com/

 

Le mois de la bio en grand est : https://biograndest.org/mois-de-la-bio-en-grand-est/#:~:text=Le%20mois%2....