Arboriculture

Une belle saison sauf en prunes

Publié le 08/11/2023

Le bilan de la saison arboricole 2023 est très positif en cerises, en pêches, en abricots et en poires, qui n’ont pas souffert du gel et ont profité d’une belle météo. En pommes, le volume et la qualité sont au rendez-vous, pour une récolte tardive, attendue de tous. Mais en mirabelles et en quetsches, le bilan est négatif : revirement météorologique oblige pour les premières, et forte concurrence sur les marchés pour les autres.

L’actualité, c’est la récolte de pommes qui devrait finir vers le 11 novembre cette année « si tout se passe bien », affirme Philippe Jacques, conseiller en arboriculture à la Chambre...

Bilan de l’irrigation du maïs en 2023

Une année dense, sauf début août

Publié le 08/11/2023

Grâce aux pluies et à la fraîcheur du début du mois d’août, les restrictions de pompage dans les rivières ont été levées. Ouf ! Car, hormis ce temps d’arrêt d’irrigation de quinze jours, la saison a été dense : de début juin au 24 août, les maïs ont été arrosés.

L’irrigation du maïs a commencé entre le 5 et le 10 juin, dans les sols superficiels. Ce début d’irrigation du maïs a chevauché la fin de celle du blé. Très tôt, cette saison, il a fallu amener de l’eau aux plantes et pour valoriser l’azote, en raison du déficit hydrique dû à l’...

Intercultures

Trois couverts, trois finalités

Publié le 12/10/2023

Eleveur laitier à Roeschwoog, dans le nord du Bas-Rhin, Christophe Cousandier cultive des engrais verts depuis 2008. Il en implante derrière toutes ses céréales (orge ou blé), soit sur un tiers de son assolement.

En quinze ans de pratique, Christophe Cousandier a eu le temps de constater les avantages et les inconvénients de différents couverts et de perfectionner son itinéraire technique afin de mettre toutes les chances de son côté. Il s’est équipé d’un combiné de semis (herse rotative...