Les principales cultures oléoprotéagineuses alsaciennes - colza, tournesol, soja - ont souffert, qui des excès d’eau, qui du manque d’ensoleillement. Leurs rendements sont, globalement, en retrait.

La sole consacrée au colza a progressé de 44 000 ha en deux ans, dans le Grand Est. En Alsace, en 2024, elle était de 6 000 ha, dans le Bas-Rhin, et 3 700 ha, dans le Haut-Rhin, soit une progression par rapport à la moyenne 2019-2023 dans les deux cas, respectivement + 43,4 % et...