Vigne
Portes ouvertes au domaine Josmeyer à Wintzenheim
Biodynamique et forcément dynamique
Portes ouvertes au domaine Josmeyer à Wintzenheim
Publié le 13/05/2016 | par DL
phrasea_100233.jpg
DL
Terrine de lapin, carotte, patate douce avec un pinot gris Brand 2014 : un accord « terre » d'Isabelle Meyer.
Pour leurs portes ouvertes, le 2 mai dernier, Isabelle et Céline Meyer ont placé leur dégustation sous le thème « Les ailes du désir », avec un caveau redécoré pour l’occasion. Et un thème presque récurrent dans les références artistiques choisies, celui du mouvement, de la dynamique et la beauté du geste, de l’envol, de la danse : le Boléro de Ravel, la victoire de Samothrace, le livre Une Confession de Maxime Gorki, des citations de Saint-Exupéry, ou encore la photo de Christopher Mac Candless embrassant l’immensité devant un océan d’oiseaux, dans le film Into the wild de Sean Penn.