Il y a 300 à 400 millions d’années, le strato-volcan du Molkenrain fournissait des couches successives de laves et de cendres, formant ce qu’on appelle les grauwackes : une roche volcanique décomposée et sédimentée, qui donne aujourd’hui des sols drainants, à faible teneur en argile, et pourtant très propices à l’échange minéral. Ce terroir unique en Alsace, c’est le Rangen à Thann. On se situe à l’embouchure de la vallée de la Thur, qui conduit jusqu’aux crêtes du Markstein et au col de Bussang.