En ce début de saison, les conditions météorologiques en Alsace ont globalement permis une mise en place correcte des cultures. « On est dans des conditions, finalement, qui sont assez stables pour les semis de carotte et de céleri », explique Lilian Boullard. Face à un mois de mars jugé trop chaud, de nombreux maraîchers ont choisi de retarder leurs implantations : « Beaucoup de producteurs ont attendu avril avant de semer au cas où il y aurait un coup de froid fin mars. Le travail du sol est en cours, et ça se passe relativement bien », complète l’expert.