Cultures
Lancement de la fraise d'Alsace 2016
Moins de temps pour en profiter
Lancement de la fraise d'Alsace 2016
Publié le 10/06/2016 | par Nicolas Bernard
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Nicolas Bernard
Des fraises prêtes à être savourées.
Au pied du Grand Ballon, l'orage gronde. Dans la parcelle de fraises de Jean-Paul Kessler, les cueilleurs de la journée s'affairent à remplir leur panier. Les trombes d'eau menacent, il faut faire vite. Du reste, il ne faudra pas tarder pour savourer les fraises de cette campagne 2016. « Avec la pluie qui tombe en ce moment, la saison sera raccourcie d'une semaine au moins par rapport aux autres années », explique le président de l'association des producteurs de fraises d'Alsace, Olivier Grinner, en introduction du lancement officiel de la saison qui s'est tenu le 7 juin à Soultz.