« La société Olagri à Mulhouse comme le Domaine agricole de Heimsbrunn (DAH) appartiennent au même groupe industriel familial. La première contrôle la seconde. Elles restent juridiquement indépendantes pour des raisons comptables, fiscales et de réglementation Pac. Mais elles sont gérées ensemble » explique Henri Perroy, gérant d’Olagri depuis 1993 et de DAH depuis son rachat en 1998. Une décision prise pour l’une vaut donc aussi pour l’autre. Elles n’ont pas manqué lors des onze dernières années. La rotation a beaucoup évolué.