Élevage

Unicoolait

Prix du lait : encore insuffisant en 2017

Publié le 20/04/2018 | par Florence Péry

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Florence Péry
Les cinq producteurs de lait arrivés en tête du challenge qualité ont été récompensés.

« Le bilan de l’année 2017 est mitigé : un prix du lait à la ferme en amélioration mais pas suffisant pour balayer les conséquences de la crise de 2016, qui restent bien présentes dans nos fermes », a exposé Jean-Luc Jacobi, président d’Unicoolait, aux adhérents réunis pour l’assemblée générale de la coopérative, le 13 avril à Rahling. La conjoncture laitière est compliquée, ajoute-t-il.

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