L’ouverture a eu lieu le week-end de l’Ascension, après huit mois de travaux. L’inauguration le 14 septembre. Entre-temps, l’hôtel-spa Terra Vinum a accueilli ses premiers hôtes, avec un nombre de réservations croissant au fil des semaines. Georges Scherb, 42 ans, et son épouse Pélagie sont à l’origine de cet ambitieux projet consistant à proposer une offre d’œnotourisme complète : l’hébergement dans un hôtel 3 étoiles, la découverte et la dégustation - sur place - des vins du domaine, la restauration dans l’établissement attenant à l’hôtel, le Belle-Vue.