Pratique
ApproAlsace
Une offre qui s’étoffe, des débouchés qui se profilent
ApproAlsace
Publié le 02/02/2021 | par Nicolas Bernard
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Aurélie Lacquement / CD67
La proportion de produits locaux dans les cantines scolaires devrait croître en 2022, sous l’effet de la loi EGAlim.
La crise sanitaire a grandement impacté l’activité de la plateforme ApproAlsace portée par la Chambre d'agriculture d’Alsace (CAA) et la toute nouvelle CEA (Collectivité européenne d’Alsace). Les commandes ont été divisées par deux lors du premier semestre 2020 avant de revenir à un niveau stable lors du second. Les mesures sanitaires et les consignes de sécurité étant drastiques, peu de visites de conseils dans les collèges ont pu être réalisées.