Vie professionnelle
Distillerie Hagmeyer à Balbronn
Une visite-dégustation au pied des alambics
Distillerie Hagmeyer à Balbronn
Publié le 25/10/2019 | par Florence Péry
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Germain Schmitt
Au milieu des cuves de fermentation, Elsa Hagmeyer sert une baie de houx en expliquant les étapes qui conduisent à l'élaboration d'une eau-de-vie de fruit.
Plus de 50 maisons ont participé aux Visites privées organisées les 11 et 12 octobre à l’initiative de la Fédération française des spiritueux. Et parmi elles, la distillerie Hagmeyer, de Balbronn, proposait une visite-dégustation dans son atelier de distillation, au pied des alambics. Une visite animée par Elsa et Willy Hagmeyer.
