Anny Haeffelé

Retrouvez ses derniers articles ci-dessous :

Comptoir agricole

Les perspectives d’avenir en débat

Vie professionnelle

Publié le 28/12/2016

Le local a-t-il de l’avenir ? Oui, à certaines conditions, répond Antoine Wuchner, directeur d’Eurépi : « En Alsace, la situation a bien changé, ces dernières années : nos céréales sont en...

Comptoir agricole

« Il est vital de garder une politique agricole commune »

Vie professionnelle

Publié le 26/12/2016

Que se passe-t-il au niveau de l’économie mondiale ? « Des événements inquiétants et des opportunités à saisir », affirme Lucien Bourgeois. Il commence par les bonnes nouvelles : le prix bas du...

Maison Feyel Artzner à Schiltigheim

Pas de pénurie de foie gras !

Pratique

Publié le 23/12/2016

Indétrônable des tables de réveillon des Français, le foie gras a pourtant failli manquer à l’appel, cette année. La crise sanitaire provoquée par l’influenza aviaire fin 2015 a poussé les pouvoirs...

Comptoir agricole

Un exercice 2015-2016 à l’équilibre

Vie professionnelle

Publié le 21/12/2016

« Tout le monde se souvient de la campagne 2015 », souligne Marc Moser, président du Comptoir agricole, lors de la dernière assemblée de section, le mardi 6 décembre au restaurant Windhof à Burbach...

Le prélèvement à la source, en agriculture aussi

Pratique

Publié le 16/12/2016

Le dispositif Macron, qui introduit une déduction exceptionnelle en faveur de l’investissement, communément appelée « suramortissement », est prorogé, annonce Rémy Uffler, directeur adjoint de l’AGC-...

AGC-Centre de fiscalité et de gestion du Bas-Rhin

« Passer le cap et savoir rebondir »

Vie professionnelle

Publié le 14/12/2016

Un vent contraire souffle sur l’agriculture alsacienne. Pour autant, toutes les filières ne sont pas logées à la même enseigne, souligne le président Jean-Paul Bastian, en ouvrant l’assemblée...

Strasbourg

Le vin blanc chaud d’Alsace au marché de Noël

Vigne

Publié le 13/12/2016

Sur le marché des délices de Noël, les vignerons de la Couronne d’or se sont mêlés, cette année encore, aux boulangers, aux producteurs fermiers de foie gras et aux artisans brasseurs d’Alsace, pour...

Trophées Alsace Innovation - GIDA Schmoutz.jpg

Trophées Alsace Innovation

Nos entreprises se réinventent

Pratique

Publié le 13/12/2016

Innovant, l’agroalimentaire alsacien ? Après la cérémonie de remise des Trophées Alsace Innovation, il n’est plus permis d’en douter. Lors de cette 13 e édition, deux entreprises du secteur ont été...

Foies gras Doriath - Pâté Claus - 01.jpg

Maison Lucien Doriath à Soultz-les-Bains

Trente ans au service des gourmets

Élevage

Publié le 12/12/2016

La maison Doriath a fait du canard de Barbarie sa spécialité, ce dernier étant réputé pour la qualité organoleptique de son foie et de sa chair. Foies gras, magrets, confits, aiguillettes, terrines,...