Université des grands vins (UGV)

Dimensions tactiles du vin, une base solide pour caractériser le terroir

Vigne

Publié le 05/04/2016

« Depuis 25 ans que nous analysons les sols, nous sommes intimement convaincus du lien entre le goût du vin et du lieu » , introduit Lydia Bourguignon. La notion de terroir est indissociable de la...

Inra de Colmar

2015, année fertile en science pour les généticiens

Cultures

Publié le 18/12/2015

2015 restera une excellente année pour l’équipe des généticiens de l’Inra de Colmar qui se sont succédé depuis 15 ans dans les travaux de recherche sur la génétique des cépages et la couleur des...

Confrérie Saint-Étienne

Le grand maître rompt avec les codes du classicisme

Vigne

Publié le 02/12/2015

Musique psychédélique, lumières flash, sons mécaniques, spectacles artistiques évocateurs de sens : jamais les murs du château de la confrérie Saint-Étienne n’avaient abrité une telle ambiance, très...

Affaire Albrecht

Entretien avec l’avocate Marie-Odile Goefft et Jérôme Bauer

Vigne

Publié le 06/08/2015

EAV/PHR : Où en est la procédure ? Jérôme Bauer : « L’enquête est ouverte depuis l’automne 2012. L'Ava a dressé un portrait plus global de l’affaire, et porté plainte au pénal en novembre 2012 pour...

Prévision de récolte 2015

À peine un million d’hectolitres

Vigne

Publié le 23/07/2015

L’hiver 2014/2015 a été relativement doux, bien que plusieurs jours en dessous de 0 °C sont à noter au courant des mois de janvier et février. Le débourrement a eu lieu aux alentours du 14 avril, ce...

Bennwihr

Bestheim voit l’avenir en bleu

Vigne

Publié le 10/07/2015

En 20 ans, le groupe Bestheim n’a jamais cessé de se constituer au rythme des fusions-absorptions sous l’impulsion des tandems dirigeant Schoepfer-Wagner, puis Schoepfer-Baffrey. En quelques chiffres...

Directive nitrates en viticulture

Bon sens ou non sens agronomique ?

Vigne

Publié le 13/02/2015

Le 7 février dernier, est paru au Journal officiel le décret relatif à « la désignation et à la délimitation des zones vulnérables en vue de la protection des eaux contre la pollution par les...

Journée technique Vitisphère-Alsace

Débats ouverts sur la lutte contre la drosophile

Vigne

Publié le 26/01/2015

Pour sa journée technique d’information, l’union Vitisphère-Alsace proposait une série de conférences à Saint-Hippolyte, avec une matinée « fertile » en informations sur la drosophile et une après-...

Lauréat du prix de l’innovation Paysan du Haut-Rhin/ L'Est agricole et viticole

Des filets anti-grêle, anti-guêpes et anti-gibier…

Vigne

Publié le 31/07/2014

Dynamiques et entreprenants viticulteurs de la Vallée noble à Westhalten, Jean-François Bickel et Lionel Miclo, ont monté il y a six ans LJ Prestations. Une entreprise de prestations viticoles d’...