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Auteur

Florence Péry

Retrouvez ses derniers articles ci-dessous :

Circuits courts

Pâques avec les produits fermiers d’Alsace

Pratique

Publié le 04/04/2026

Composer un menu de Pâques rien qu’avec des produits fermiers d’Alsace, c’est possible. Même quand Pâques tombe début avril et que les premiers légumes de printemps n’ont pas investi massivement les...

Stratégie

Adrien Harter, producteur de houblon bio à Duntzenheim, dans l’attente une conjoncture meilleure

Cultures

Publié le 31/03/2026

Plus jeune, Adrien Harter se destinait à l’ingénierie. Il prend goût à l’agriculture, en participant aux travaux de la ferme familiale, lorsque son père est frappé de la maladie de Lyme. Il s’...

Alimentation des bovins

Avec Pollen, 20 ans d’utilisation des coproduits en élevage

Élevage

Publié le 30/03/2026

Dans le contexte actuel, où le prix des intrants comme celui des produits agricoles est soumis à d’importantes fluctuations, producteurs et utilisateurs de coproduits ont intérêt à travailler...

Arboriculture fruitière

À l’EARL du Kochersberg, des filets protègent les pommiers contre les carpocapses et les tordeuses

Technique

Publié le 20/03/2026

Ce sont des filets qui emmaillotent les pommiers de haut en bas, rang par rang. Eric Burger et Dominique Wicker, les associés de l’EARL du Kochersberg, les ont posés en 2024 sur deux hectares de...

Concours

Mondial des vins blancs 2026 : 2 domaines haut-rhinois ex æquo pour le Grand prix du jury

Vigne

Publié le 19/03/2026

La joie se lit sur le visage des lauréats du Grand prix du jury du Mondial des vins blancs 2026 : leurs vins, un pinot gris grand cru Steinert 2024 pour le domaine Martischang, un gewurztraminer...

Bovin

Les éleveurs prim'holstein du Bas-Rhin défendent « une performance économique viable »

Élevage

Publié le 16/03/2026

Le syndicat des éleveurs prim’holstein du Bas-Rhin a réuni ses adhérents mardi 3 mars : à Willgottheim, le matin pour son assemblée générale annuelle, à Behlenheim l’après-midi, pour une visite de l’...

Agronomie de printemps

Désherbage du maïs : les produits racinaires gardent une efficacité, même par temps sec

Cultures

Publié le 06/03/2026

Dans le domaine du désherbage du maïs, « les graminées, c’est le noeud du problème », constate Clément Weinsando. « On commence à avoir une baisse d’efficacité avec les produits foliaires, qui font...

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Agronomie de printemps

Aux Jardins de Breitenheim, à Mussig, la recherche d'une meilleure résilience économique

Cultures

Publié le 06/03/2026

Orientée vers la polyculture-élevage (bovins viande, volailles de chair et poules pondeuses) et le maraîchage, l’EARL Les jardins de Breitenheim a ouvert ses portes à l’occasion du Mois de la bio, en...

Syndicat

Vignerons indépendants : Un manifeste à l’attention des candidats aux élections municipales

Vigne

Publié le 06/03/2026

Il a été présenté à l’inauguration du salon des Vignerons indépendants de Strasbourg, le 13 février. Il l’a été à nouveau quelques jours plus tard devant les représentants de l’association des maires...

Jeunes pousses

À Ranrupt, Yann Pinkele, agriculteur de montagne par vocation

Élevage

Publié le 06/03/2026

C’est un lundi du mois de février où le Climont a la tête dans les nuages. Tout juste peut-on deviner sa silhouette trapézoïdale noyée dans un ciel plombé qui annonce la neige. Yann Pinkele, 24 ans,...

Florence Péry

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