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Pisciculture Kohler à Friesen

De l'alevinage à la transformation

Élevage

Publié le 02/01/2020

Co-gérant depuis treize ans de la pisciculture avec ses parents, Jean-Baptiste Stalder ne manque pas de travail. L'activité de l'entreprise se partage entre la production et le négoce de poissons d’...

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Vie professionnelle

Publié le 04/10/2019

Sébastien Stoessel : « Une image vaut mille mots ! » Présent sur Facebook , Twitter , Instagram ou encore Snapchat, Sébastien Stoessel, éleveur à Feldbach, est très actif sur les réseaux sociaux. Il...

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Vie professionnelle

Publié le 04/10/2019

Aurélie Quirin : « On a tous à y gagner en étant présents » La présidente de l’organisation professionnelle de l’agriculture biologique en Alsace et secrétaire de Bio en Grand-Est Aurélie Quirin, de...

Christian Dietschy à Brunstatt

Le lin, culture de diversification

Cultures

Publié le 01/10/2019

Christian Dietschy s’est installé sur l’exploitation d’un oncle en 1994, puis a créé une Earl avec celle de ses parents en 2014. Aujourd’hui, il cultive 185 hectares sur Brunstatt et son proche...

72^efoire aux vins d’Alsace de Colmar

316 140 entrées pour une édition magique

Vigne

Publié le 08/08/2019

On le pressentait. Le bilan à mi-foire était déjà prometteur. Et les derniers jours ont vu une belle fréquentation dès les premières heures d’ouverture. « Oui, 2019 peut être considérée comme une « ...

Filière forêt-bois

La forêt en urgence sanitaire

Vie professionnelle

Publié le 08/08/2019

Le dépérissement de la forêt est en cours. La couleur rouge devient omniprésente. Ces constats viennent de nombreux observateurs d’une forêt qui brûle. « Nous sommes vraiment très inquiets. Il s’agit...

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Soirée des exposants et prix de l’innovation

Promouvoir le parc agricole

Vigne

Publié le 01/08/2019

La soirée des exposants est un moment convivial qui s’est déroulé en présence d’élus du conseil d’administration du Paysan du Haut-Rhin (PHR), dont son président Laurent Rimelin. Le directeur de...

Cave du Vieil Armand à Soultz-Wuenheim

Travaux de rajeunissement

Vigne

Publié le 12/07/2019

Les travaux ont été décidés à la suite d’une réflexion de plusieurs mois menés en 2018 par le conseil d’administration de la cave du Viel Armand . « Depuis l’installation du vendangeoir à l’arrière...

Dégâts de sangliers et de cerfs

La situation s’aggrave en montagne

Élevage

Publié le 19/05/2019

Il se présente comme un « néo-rural ». Originaire de la Moselle, il a fait un bac agricole avant de travailler dans des fermes et en fromagerie. Avec son épouse, Guy-Loup Botter arrive par hasard en...

Distribution automatique de produits

Compléter une offre de proximité

Technique

Publié le 17/05/2019

L'installation de Thomas Jehl s’est inscrit dans le cadre d'un projet de développer la production d’asperges. Il a alors géré cette production avec la partie viticulture de l’exploitation alors que...