Auteur

Margot Fellmann

Retrouvez ses derniers articles ci-dessous :

À Orschwiller

Grands crus en fleurs : valoriser les vins grâce au paysage

Vigne

Publié le 17/07/2024

Olivier Bemrich, coopérateur à la cave d’Orschwiller , s’est retrouvé à la tête d’une petite troupe parcourant le grand cru Praelatenberg, dimanche 16 juin, sur les hauteurs d’Orschwiller, lors d’un...

Oenotourisme

La Tournée des terroirs du Civa continue

Vigne

Publié le 17/07/2024

En 2023, le Civa recrute Mathias Herque pour lancer la grande Tournée des terroirs , celle des 70 ans de la route des vins d’Alsace . Face au succès de la manifestation, il est reconduit, tout comme...

Atmo Risk

Météo : un service expertisé pour nos abonnés

Pratique

Publié le 06/06/2024

Depuis 2021, les lecteurs de l’Est agricole et viticole peuvent lire chaque semaine le bulletin météo d’Atmo Risk. Ce module hebdomadaire se complète aujourd’hui avec une version en ligne quotidienne...

Faites vos comptes

Barème d'entraide 2023

Vie professionnelle

Publié le 11/12/2023

Les coûts des opérations culturales (coûts de chantier) sont établis à partir des coûts prévisionnels indicatifs 2023, selon la méthode de calcul Apca qui définit le coût des matériels uniquement. Le...

À vos calculatrices

Les fermages 2023 dans le Bas-Rhin

Vie professionnelle

Publié le 11/12/2023

Cette variation se répercutera pour l’ensemble des échéances de fermages à payer entre le 1 er octobre 2023 et le 30 septembre 2024. Télécharger les fermages 2023 du Bas-Rhin ici

Boulangerie Cézamie à Logelbach

Du grain au pain

Cultures

Publié le 04/07/2023

« Une fois qu’on nous connaît, on ne nous oublie pas. » C’est avec fierté que Hazaël Bohnert, cofondateur de la boulangerie Cézamie à Logelbach , présente l’établissement et la démarche qui l’...

Contournement de Châtenois

Une décision qui fait fausse route

Vie professionnelle

Publié le 29/06/2023

C’est un projet dont les habitants de Châtenois entendent parler depuis 50 ans : celui du contournement de leur commune . Une large route permettant aux véhicules d’éviter celle qui traverse le...

Petite histoire des brasseries

Le grand train de la bière d’Alsace

Pratique

Publié le 05/01/2023

Comme le pain, on fabriquait autrefois sa bière chez soi. Comme les boulangeries, on trouvait les brasseries dans les villages. Ainsi commence l’histoire de cette boisson, contée par l’historien...

Femmes et hors-cadre

Difficiles parcours d’installation

Vie professionnelle

Publié le 12/12/2022

Ariane, Nabila, Geneviève et Line ont en commun un rêve d’agriculture. Aucune n’est issue du monde agricole. Toutes ont choisi cette voie après d’autres expériences professionnelles. Réunies le 21...

Les vidéos