Retrouvez ses derniers articles ci-dessous :

La Parc agricole fait sa foire

Journée colorée à la Foire aux vins de Colmar

Vie professionnelle

Publié le 07/08/2017

6^e Nocturne du pro Armbruster

Protéger l’utilisateur et l’environnement

Technique

Publié le 24/07/2017

Rendez-vous incontournable depuis sept ans, la Nocturne du pro d’Armbruster a une nouvelle fois tenu toutes ses promesses. Bien aidée par une météo peu propice aux travaux dans les champs, la...

Contrat de partenariat entre Carrefour et l’exploitation maraîchère ID3A

Des volumes et des prix garantis

Vie professionnelle

Publié le 12/07/2017

« S’engager sur des volumes et des prix, c’est une première. » Le président de l’Interprofession des fruits et légumes d’Alsace (Ifla) s’enthousiasme pour le contrat de partenariat signé le 5 juillet...

Filière Bois Énergie

Du bois bûche en Sud Alsace

Pratique

Publié le 07/07/2017

Après le compost et les rafles de maïs, la famille Haefflinger de Réguisheim continue la diversification de l’entreprise familiale avec le bois énergie. Le 22 juin, les trois frères céréaliers ont...

Journée des chefs

La gastronomie à la cantine

Pratique

Publié le 26/06/2017

Le 9 juin, les élèves du pensionnat Sainte-Marie de Ribeauvillé ont eu droit à quelques étoiles lors de leur repas de midi. Comme il est de tradition depuis plusieurs années, l’établissement et l’...

Du 25 au 28 mai au Parc des expositions de Colmar

La « démocratie » au cœur de la 36e foire Éco Bio d’Alsace

Pratique

Publié le 24/05/2017

« On ne surfe pas sur des modes, on essaie d’apporter des réponses pour changer les choses. » Comme le rappelle le président de l’association Éco Bio d’Alsace, Jean-François Pierdet, la foire éponyme...

Circuits courts

Inauguration officielle de Cœur Paysan à Colmar

Pratique

Publié le 21/05/2017

Cinq mois après son ouverture, le magasin Cœur Paysan a enfin eu droit à son inauguration officielle le 11 mai dernier. L’occasion pour les quarante agriculteurs qui participent à l’aventure de...

Cueillette de l’arnica au Markstein

« Le mérite revient aux éleveurs »

Cultures

Publié le 08/05/2017

Certains l’appellent « l’or jaune » du massif vosgien. Chaque année au mois de juin, des gens viennent de toute la France pour cueillir les fleurs d’arnica qui poussent au sommet du Markstein. C’est...

89^e foire aux vins d’Ammerschwihr

Mi-gel, mi-raisin

Vigne

Publié le 07/05/2017

La fête malgré tout. Rebaptisée « Festi’Vins » pour se démarquer des foires aux vins commerciales des grandes surfaces, la 89 e foire aux vins d’Ammerschwihr s’est tenue cette année dans un contexte...

Nicolas Gerster - Prix d’excellence au Concours général des prairies fleuries 2016

La maîtrise de la qualité

Technique

Publié le 06/05/2017

De l’herbe, beaucoup de fleurs, et un label de qualité pour les consommateurs. Dans la boutique paysanne de la ferme du Grumbach, à Durlinsdorf, le prix d’excellence du concours général des prairies...