Le 24 août 1976, le décret définissant l’appellation d’origine contrôlée « Crémant d’Alsace » était publié. 40 années plus tard, jour pour jour, le domaine Dopff Au Moulin à Riquewihr a tenu à fêter cet anniversaire. L’occasion pour Etienne-Arnaud Dopff à la tête de l’entreprise familiale, de retracer toute l’histoire en présence de nombreux représentants du monde viticole alsacien, de partenaires du domaine et des collaborateurs de Dopff Au Moulin. Auparavant, le président du syndicat viticole de Riquewihr, Yvan Engel a tenu à saluer l’histoire de l’entreprise.