Le président du Club des saveurs d'Alsace, Philippe Heimburger, directeur général de l’entreprise familiale Les Pâtes Grand’Mère de Marlenheim, a accueilli la presse à l’hôtel Beaucour à Strasbourg à l’occasion des 20 ans du club. Il a évoqué la création de ce dernier, en 1986, née d’une discussion entre les patrons de six entreprises, dans l’idée « d’un regroupement sous une même bannière de marques régionales privilégiant les circuits courts et les terroirs ». Ce club n’a pas de statuts, « il n’y a pas de concurrence entre les 13 entreprises », souligne Philippe Heimburger.