Vie professionnelle
Concours général agricole
La bière passée au crible
Concours général agricole
Publié le 09/03/2018
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FN
Nouveauté 2018, les jurés ont évalué la couleur de la bière à l'aide d'un nuancier.
Goût, robe, odeur. Les jurés ont passé au peigne fin des centaines de bières, lundi 26 février lors de la finale du Concours général agricole. À la clef ? Une éventuelle médaille, signe d’excellence. Et de prospérité pour leurs propriétaires.
Au final 114 bières, dont sept alsaciennes, ont été primées. La nouveauté cette année ? Les jurés ont évalué la couleur des breuvages grâce à un nuancier de couleurs. Cet outil permet de noter les bières d’une manière plus précise qu’auparavant.