Cultures
Projet agricole de territoire de Batzendorf et environ
Irrigation : la gravière remplacera la rivière
Projet agricole de territoire de Batzendorf et environ
Publié le 17/10/2019 | par Florence Péry
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À la ferme Brandt-Arbogast, Agnès Brandt et son époux, Cédric, cultivent des myrtilles, des asperges, des légumes, en plus des grandes cultures. Les cultures spéciales sont valorisées en circuit court, au magasin de vente à la ferme et sur les marchés. Le couple a également développé un atelier traiteur et prend des chevaux en pension.
Agriculteurs à Harthouse, Agnès et Cédric Brandt se sont lancés dans la production de myrtilles il y a une vingtaine d’années. Au début, ils utilisaient l’eau d’un puits pour irriguer leurs plantations, ce qui était suffisant puisqu’il pleuvait régulièrement. Lorsqu’ils ont augmenté leurs surfaces, ils ont creusé un deuxième puits, mais celui-ci a commencé à se tarir il y a cinq ans. Ils ont dû se rendre à l’évidence : « Même avec deux puits, on n’arrivera jamais à avoir assez d’eau pour nos myrtilles », d’autant que cette culture nécessite des apports fréquents et réguliers.