1. Les membres du syndicat viticole d’Orschwihr, présidé par Frédéric Schmitt, se sont pleinement investis dans l’organisation de cette journée, dont la logistique est assurée par le Civa. Ils ont sélectionné 27 vins, disponibles au bar, dont les caractéristiques sont résumées dans un carnet de dégustation remis à chaque visiteur. Dans la famille des vins secs, je demande… le 7, un muscat 2020 du domaine Bernard Haegelin provenant du grand cru Pfingstberg.