Culture du chanvre en Alsace : variétés, techniques de culture et filière locale

 

Ce reportage technique vous emmène à Gambsheim (Bas-Rhin) sur une parcelle d’essai de chanvre en Alsace, suivie par la Chambre d’Agriculture Alsace.

 

Avec Mathilde Kauffer, technicienne de la Chambre d’Agriculture, découvrez :

- les variétés de chanvre cultivées en Alsace

- les techniques de culture du chanvre

- les avantages agronomiques pour les agriculteurs

- la valorisation de la plante (graine, tige, débouchés)

 

Depuis 2019, un projet de filière chanvre en Alsace, porté par le Syndicat des Eaux et de l’Assainissement Alsace-Moselle et l’Eurométropole de Strasbourg, vise à développer une culture à faible impact pour la protection de la nappe phréatique rhénane.

 

Un reportage pour comprendre comment cultiver le chanvre en Alsace et quelles sont ses perspectives techniques et économiques.

 

Ce reportage a été tourné le 16 septembre 2025 à Gambsheim (67).