D’entre toutes les grandes confrontations viniques, la dégustation de sélection des vins d’Alsace pour la foire aux vins d’Alsace est celle qui offre le plus large panorama de ce qu’élabore le vignoble d’Alsace en AOC cépages. 1 113 vins étaient à déguster cette année, des millésimes 2014 et 2015 pour les AOC cépages et 2014, 2013 et 2012 pour les crémants d’Alsace. Le tout réparti en 58 tables de 4 jurés.