Pratique

Publié le 30/07/2020

Dans la soirée du mercredi 1er juillet, plus de la moitié des Hunspachois se sont retrouvés au centre du village pour suivre l’émission rediffusée sur écran géant. À l’heure de la proclamation des résultats, ce fut la liesse générale. Depuis, la vie s’organise dans ce petit village placé sous le feu des projecteurs. Et les agriculteurs, dans tout cela ?

Sur le ban de Hunspach, on recense deux agriculteurs à temps plein et huit agriculteurs pluriactifs, souligne le président local de la FDSEA, Michel Weingaertner. Les principales productions sont les céréales, les moutons et les...

Épandage des boues de station d’épuration

Traitements, mesures et contrôles face au Covid-19

Publié le 19/07/2020

Suite à la détection de particules virales du SARS-CoV-2 dans les selles de patients, les mesures d’hygiénisation des boues issues des stations d’épuration avant leur épandage ont été généralisées à l’ensemble des volumes produits, essentiellement pour protéger les applicateurs. Le risque de propagation du virus dans la population par cette voie apparaît négligeable.

D’une station d’épuration sortent deux produits : les eaux traitées, qui rejoignent le milieu naturel, et des boues, qui sont valorisées essentiellement en agriculture. « C’est même 100 % des boues issues des stations gérées par...

Brasserie des Quatre Pays à Hirtzbach

La bière bio séduit

Publié le 18/07/2020

Ouverte depuis 2017 à Hirtzbach, la brasserie des Quatre Pays mise sur le bio et le local pour développer la bière. Qu’elle soit blonde, blanche ou ambrée, elle séduit un public de connaisseurs, mais également de nouveaux amateurs.

Fabien Santener est le gérant brasseur des lieux. Âgé de 42 ans, il a travaillé pendant vingt ans chez Wolfberger à Colmar en tant que responsable de la vinification, de la production et de la gestion des stocks. Il a eu envie de...

Pages

Les vidéos