Le séchage en grange chez Pierre Schmitt
L’Earl de la Petite Prairie au moment de se convertir en bio, a décidé d’investir dans un système de séchage en grange. Pour cela, l'exploitation...
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Plus de 8 millions de volailles de chair sont en moyenne élevées par an en Alsace dont 5,9 millions de poulets "standards", 1,2 million de poulets...
Vendredi 17 novembre, le Moulin Kircher d’Ebersheim accueillait une table ronde organisée par le pôle conversion bio Alsace, associant l’OPABA et...