Publié le 12/01/2017
Le navet salé, encore une spécialité alsacienne qui gagne à être connue ! Les premières descriptions de fabrication de navets salés en Alsace remontent à 1539. Comme pour la choucroute, la mise en...
Agence d’attractivité de l’Alsace
Publié le 27/12/2016
L’Agence d’attractivité de l’Alsace (AAA) est née de la fusion entre le Comité régional de tourisme, Alsace international et la marque Alsace, il y a deux ans, a rappelé André Reichardt, son président. « C’est la seule agence de ce type en France et dans la région et beaucoup nous envient. » Son...
Noël à la gare de l’Est à Paris
Publié le 23/12/2016
Charcuterie, bredele, munster, vins d’Alsace, foie gras, pains d’épices… Tout y est… sauf le vin chaud ! Du 1er au 16 décembre, le parvis de la gare de l’Est, à Paris, accueille son marché de Noël alsacien sous un vaste chapiteau. Louis Hauller, du domaine du Tonnelier à Dambach-la-...
