À Issenheim, quatre éleveurs se sont réunis au sein de la SAS Seppi Gaz pour construire deux bâtiments et réaliser une unité de méthanisation, pour valoriser leurs effluents d’élevage mais également traiter les marcs de la viticulture et les coproduits d’une usine à proximité.

Le méthaniseur Seppi Gaz, situé à Issenheim, a été porté par quatre exploitations agricoles qui se sont associées pour réaliser cette unité : le Gaec Motsch-Gollentz à Osenbach, le Gaec de Wittelsheim à Wittelsheim, Jean-Marc Will à...