Partenariat Ermes 2018-2022

Objectifs presque atteints

Publié le 20/02/2023

En 2017, l’observatoire de la nappe d’Alsace (Aprona) publiait les résultats d’une étude mettant en évidence la présence de résidus de produits phytosanitaires dans les eaux souterraines d’Alsace. Le plan Ermes, qui en a découlé, s’est décliné sous la forme de contrats de solutions territorialisés, qui ont porté leurs fruits, puisque les usages de produits phytosanitaires sont en baisse dans les secteurs concernés. Les effets sur la qualité de l’eau de la nappe, eux, seront sans doute plus longs à venir. Mais, déjà, un plan Ermes 2 se prépare.

Il y a sept ans, la publication des résultats de l’inventaire de la qualité des eaux souterraines réalisé par l’Aprona, sous l’égide de la Région Grand Est et de l’Agence de l’Eau Rhin...

Du soja dans les rations pour améliorer l’autonomie protéique

Du principe à la réalité

Publié le 01/02/2023

En début d’année 2023, les conseillers de la Chambre d'agriculture d’Alsace ont organisé une série de réunions techniques sur le thème des cultures fourragères. Parmi elles, le soja, dont l’introduction des graines crues ou toastées dans les rations des ruminants, pourrait contribuer à améliorer l’autonomie protéique des élevages. Une intuition qui ne s’avère pas si simple à vérifier sur le terrain !

Plus que jamais l’autonomie protéique et énergétique des élevages est un sujet d’actualité. Cet enjeu pour la durabilité des exploitations d’élevage a donné lieu à la création d’un...

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Ferme Saint-André, à Friedolsheim

Des investissements récents et nécessaires

Publié le 27/01/2023

Le chantier d’insertion de la Ferme Saint-André, à Friedolsheim, est une exploitation maraîchère, de plus de quarante ans, dont l’outil initial date des années 1990. Avec l’arrivée de Freddy Mathis, en 2020, à sa tête, de nombreux investissements ont été réalisés pour être aux normes et soulager les salariés des tâches les plus ingrates.

« Un million d’euros ont été investis, en deux ans », pose Coralie Tijou, directrice de la fédération de charité Caritas Alsace, arrivée à la tête de l’association gestionnaire de la Ferme Saint-André, en 2020. Entre 55 et 75 % de la somme a été financée par l’État, rappelle-t-...