Filière volaille

Pour contrer le Mercosur, manger local

Publié le 23/07/2019

L’accord de libre-échange entre l’Union européenne (UE) et les pays du Mercosur, signé le 28 juin, risque d’ouvrir la porte à l’importation de 180 000 tonnes de viande de volaille supplémentaires en Europe. Et cela, sans contrepartie équitable pour les producteurs européens, d’après les syndicats. Un coup dur. Une seule contre-offensive est possible : inciter le consommateur à privilégier la viande locale.

« Si c’est pour ouvrir les portes à de la viande de bêtes nourries aux farines animales et gavés d’antibiotiques interdits en Europe, on peut tout de suite arrêter nos efforts pour améliorer le bien-être animal dans nos élevages », s’agace Jean-Michel Schaeffer, président d’Alsace Volaille. Si...

Agriculture biologique et biodiversité

Les deux font la paire

Publié le 22/07/2019

L’agriculture biologique est favorable à la biodiversité. La Fédération nationale d’agriculture biologique (Fnab) et Bio en Grand Est ont organisé un colloque visant à identifier les leviers actionnables par les collectivités locales pour maximiser les externalités positives de l’agriculture biologique sur la biodiversité.

Agriculture biologique et biodiversité. « Deux sujets forts », constate Julien Scharsch, président de Bio en Grand Est (ex-Opaba). « L’agriculture biologique doit encore se développer, tant quantitativement que qualitativement...

Portes ouvertes JA : Canton de Saverne

Maraîchage et moutons

Publié le 19/07/2019

Dimanche 21 juillet, les Jeunes Agriculteurs du canton de Saverne accueillent le public à Printzheim. Deux fermes ouvrent leurs portes : l’EARL Carbiener, spécialisée dans le maraîchage, et la ferme Meyer, qui produit des agneaux de boucherie.

À la lisière de Printzheim, deux fermes se font face : l’EARL Carbiener et la ferme Meyer. À la tête de cette dernière Pierrot Meyer, un autodidacte du mouton qui a créé de toutes pièces son élevage. Après avoir loué un autre bâtiment ailleurs, il s’est installé en 2015 dans celui qui...