Vie professionnelle

Syndicat national des labels avicoles de France (Synalaf)

Ne pas remettre en cause ce qui réussit !

Publié le 08/08/2016

Le Synalaf a tenu son assemblée générale en terre alsacienne. Il y a redit sa volonté de défendre les productions fermières sous label de qualité, dont les qualités gustatives sont reconnues par les consommateurs.

Le Synalaf regroupe 17 ODG détenteurs de label rouge en volaille de chair, huit ODG en œufs label rouge, huit groupements en volailles bio et 12 en œufs bios, soit la grande majorité de ces productions en France. La vocation du Synalaf est de défendre et de promouvoir les labels avicoles, mais...

Jeunes Agriculteurs. Canton de Wasselonne

« Génération cheval »

Publié le 08/08/2016

Les Jeunes Agriculteurs du canton de Wasselonne convient le public à la découverte du centre équestre Génération cheval à Wangen le dimanche 7 août. Une journée portes ouvertes où les chevaux seront au cœur du programme d’animations.

Cette année pour leur traditionnelle journée portes ouvertes, les Jeunes Agriculteurs du canton de Wasselonne ont joué la carte de l’originalité en invitant le public au centre équestre Génération cheval à Wangen. Depuis 2010, « le 24 novembre à 15 h », souligne Vincent Letzgus, « j’ai repris ce...

Jeunes Agriculteurs. Canton de Truchtersheim

Ferme Saint-Ulrich : du pis au pot

Publié le 08/08/2016

Dans le canton de Truchtersheim, le concours de labour est l’occasion d’organiser une grande fête paysanne. Dimanche 7 août, l’équipe des Jeunes Agriculteurs, présidée par Sébastien Hager, vous donne rendez-vous sur la ferme Saint-Ulrich à Durningen. L’occasion de pénétrer au cœur de l’univers du lait, de la production à la transformation.

« Mon père, Patrick Messer, s’est installé en 1985 sur la ferme familiale avec son frère Hubert, explique Julien Messer, membre des Jeunes Agriculteurs du canton de Truchtersheim. Mais 10 vaches laitières et 10 ha de terres, ce n’était pas suffisant pour faire vivre trois familles. Alors, ils se...

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