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Foire européenne de Strasbourg

2023 confirme le renouveau de la manifestation

Publié le 01/06/2023

« Identitaire », « populaire », « bonnes affaires », « vert » : l’événement Foire européenne de Strasbourg 2023 surfe sur sa bonne relancée de 2022, l’édition post-Covid. Ce nouveau souffle dynamise aussi l’espace agricole… de plus en plus pédagogique et orienté sur le bien-être animal.

Trois grandes nouveautés, cette année, à l’Espace agricole de la Foire européenne de Strasbourg : le stand Graines d’Alsace, avec les nouvelles...

Collectivité européenne d’Alsace (CEA)

Le collège Gustave Doré d’Hochfelden décroche son étoile

Publié le 27/05/2023

La grande finale du concours culinaire « Décroche ton étoile », organisée par la CEA, s’est tenue le mercredi 17 mai au CEFPPA Adrien Zeller d’Illkirch. Sept collèges ont relevé le défi de réaliser un dessert à la fraise. L’établissement Gustave Doré d’Hochfelden a remporté la victoire !

Après les épreuves de l’entrée et du plat, la première édition de la compétition « Décroche ton étoile » s’est terminée le 17 mai dernier avec la partie dessert. Pour cet ultime...

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Grand hamster

Une décennie de protection fructueuse

Publié le 20/05/2023

On dénombre trois fois plus de terriers de grand hamster en Alsace aujourd’hui qu’il y a dix ans, et ils sont plus de 80 % à être localisés dans un périmètre engagé en mesures agricoles visant à sa protection. Dix ans… c’est l’âge de l’association Agriculteurs faune sauvage Alsace (Afsal). Coïncidence ? Que nenni. À l’occasion de l’anniversaire d’Afsal, Laurent Fischer, le président, est revenu sur l’histoire de ce groupe d’exploitants maillant volontairement le territoire de cultures favorables au rongeur.

Afsal a fêté ses dix ans le mercredi 10 mai 2023, à Blaesheim, zone pionnière dans la préservation du grand hamster d’Alsace, là où cette aventure a commencé. En une décennie, trois fois...