Fermes-auberges

Le pass rentre dans les mœurs

Publié le 09/09/2021

Le pass sanitaire est devenu une réalité pour les fermiers-aubergistes. Après une période d’adaptation, les professionnels retrouvent leur clientèle. Néanmoins, ces derniers mois ont été difficiles. Ils peuvent désormais demander une aide financière avant le 31 octobre.

Ce jeudi 12 août est l’une des rares journées de l’été alsacien où le soleil et une belle douceur règnent en montagne. Forcément, cela se ressent sur la route où les motards, camping-caristes et autres automobilistes se croisent. À chaque arrêt, c’est la ruée vers les fermes-auberges. Souvent,...

Maraîchers réunis de Sélestat

La coop des copains fête ses 50 ans

Publié le 03/09/2021

La coopérative des Maraîchers réunis de Sélestat fête ses cinquante ans d’existence en 2021. En un demi-siècle, l’idée née dans l’esprit d’une bande de copains est devenue une entreprise florissante. Son président, Denis Digel, revient sur cette aventure collective qui a vocation à rayonner bien au-delà du Centre Alsace.

En ce 21 octobre 1970, Henri, Paul, Robert, Pierre, les deux Alexandre et Eugène, tous maraîchers à Sélestat, réfléchissent à une nouvelle manière de vendre leurs légumes. Certains grossistes historiques avec qui ils avaient l’habitude de travailler viennent d’arrêter leur activité. Les regards...

Quentin Seemann_FDL 67_finale de labour_Bas-Rhin_canton de Marmoutier_Westhouse-Marmoutier_août 2021

Canton de Marmoutier

Quentin Seemann ouvre la voie

Publié le 25/08/2021

Le finaliste du canton de Marmoutier au concours de labour départemental du Bas-Rhin, dimanche, sera Quentin Seemann, 17 ans. Son cousin Nathan, 11 ans, est arrivé deuxième sur trois de la cantonale, le week-end passé, à Zehnacker. Ultra-motivé, Quentin est un modèle.

La compétition, c’est le moteur de Quentin. Le jeune apprenti boucher-charcutier tente les finales de labour en planches, autant que les concours professionnels, depuis trois ans. Son père Geoffroy et son...