Les pluies ont été de nouveau localement intenses samedi 4 juin au soir en certains endroits du vignoble, ce qui a causé quelques montées des eaux. Globalement, ces intempéries compliquent la tâche des vignerons voulant traiter sans abîmer et tasser les sols, mais assurer une protection contre...

Dans les vallées adjacentes à la route des vins d’Alsace, des vignerons déploient des trésors d’inventivité pour développer l’œnotourisme. Exemple avec le Groupement d’intérêt économique Sur les pas du Wurzel auquel participe le domaine Christian Barthel et fils à Albé.

Sur les pas du Wurzel est un tout nouveau Groupement d’intérêt économique (GIE) à vocation touristique et œnotouristique dans le val de Villé. Les quatre acteurs du tourisme local ont mis en commun leurs intérêts : Les Ateliers de la Seigneurie à Andlau, centre d’interprétation du patrimoine...

La réputation d’un domaine, les mentions et signes figurant sur l’étiquette incitent à l’achat et expliquent le niveau de prix qu’un consommateur consent à payer pour s’offrir une bouteille de vin. Illustration à travers deux études présentées au 23e colloque Enométrics de Colmar des 25, 26 et 27 mai 2016.

Les points décernés au guide Gault & Millau valent de l’argent ! Bernd Frick, de l’université de Paderborn en Allemagne, a précisément chiffré la chose. Cet économiste a analysé 100 000 bouteilles de rieslings de la vallée de la Moselle d’une valeur unitaire de 12 à 13 € plus ou moins bien...