Technique

Élevage bovin

Autonomie protéique : quelle stratégie adopter ?

Publié le 04/05/2017 | par Florence Péry

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Les méteils fourrage - ici un mélange d'avoine, blé tendre, féverole, pois fourrager et vesce - ont des rendements supérieurs aux méteils récoltés en grain.

L’augmentation des prix des tourteaux de soja, la nécessité de donner un peu de mou à une trésorerie tendue sont quelques-unes des raisons invoquées par les éleveurs qui souhaitent aller vers des rations plus autonomes. Mais il y en a d’autres : la volonté d’innover, de diversifier les itinéraires agronomiques en implantant une interculture peuvent constituer une motivation tout aussi forte. Une chose est sûre : la recherche d’autonomie protéique offre une meilleure résistance à la conjoncture et rend moins dépendant des marchés.

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