Vigne
Association des viticulteurs d'Alsace
Des vendanges de plus en plus en plus précoces
Association des viticulteurs d'Alsace
Publié le 24/08/2018 | par Jean-Michel Hell
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Ilona Bonjean
Une assemblée générale de l’AVA qui se déroule un 20 août, c'est exceptionnel. Tout comme le millésime qui s’annonce. Du côté d’Ammerschwihr, on a vendangé dès le 17 août ! « Tout avait pourtant bien débuté, le débourrement était normal. Mais il y a eu cette chaleur et cette humidité au printemps. Puis cette sécheresse persistante depuis le début de l’été. La vigne souffre. Ici ou là, il faut s’attendre à des pertes de récolte, qui pourront être conséquentes. »