Permettre aux agriculteurs de vivre dignement de leur travail. Tel est le principal objectif de la loi agriculture et alimentation. Le problème, c’est qu’il y en a beaucoup d’autres : promouvoir une agriculture saine et durable ; accompagner la transformation des modèles de production et de consommation ; renforcer la qualité sanitaire, environnementale et nutritionnelle de notre alimentation ; enclencher la sortie des produits phytosanitaires ; renforcer le bien-être animal…