Élevage
Ferme-auberge des Hauts-Bois à Ranrupt
Les Hazemann font déguster de la viande bio de salers sélectionnées
Ferme-auberge des Hauts-Bois à Ranrupt
Publié le 11/02/2017 | par DL
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La salers, une race mixte à haute valeur bouchère, et appréciée pour ses vêlages faciles.
L’assemblée générale des éleveurs de race salers se tenait lundi 6 février chez Évelyne Hazemann à Ranrupt, en présence de Sébastien Stoessel, président du service élevage, Nicolas Fady, président du Syndicat des éleveurs alsaciens de la race salers, des techniciens venus tout droit du Cantal, Pierre Laceppe, technicien au herd-book, de Vincent Gaillard, de l’ULC, entreprise de sélection de la race salers à Aurillac, du président du herd-book salers, M. Duffayet, et du vice-président, Géraud Trin.