Élevage
Rangen-Zeinheim
Poulets label rouge : dans la continuité
Rangen-Zeinheim
Publié le 03/02/2018 | par Florence Péry
phrasea_121420.jpg
Florence Péry
Marine Meyer - ici avec Mario Troestler, de Costal-Lorial - a reçu ses premiers poussins mi-janvier.
Installée depuis le 1er juillet 2016, Marine Meyer fait partie de ces jeunes éleveurs qui se lancent dans la production de poulets label rouge (lire notre encadré). Il faut dire que cette production n’est pas une nouveauté dans la famille Meyer, de Rangen, près de Wasselonne, puisque le père de Marine, Francis Meyer, en produit depuis trente ans. Il a construit deux bâtiments dédiés aux poulets label en 1988 et 1990. À l’époque, il s’agissait de diversifier les activités de son exploitation basée sur le tabac, le lait et les céréales.