« 45 % des consommateurs connaissent la marque Bienvenue à la ferme, mais la plupart ne savent pas ce qu’il y a derrière », rapporte Valérie Simon, animatrice du réseau Bienvenue à la ferme en Alsace, citant une étude réalisée au niveau national pour la marque de vente directe et d’accueil à la ferme portée par les Chambres d’agriculture.